Häkkikalankasvatus on menetelmä synteettisen kuituverkko- tai metalliverkkojen käyttämiseksi materiaalina, joka on koottu tietyn muotoinen ja spesifikaatioinen laatikko ja perustettu kalanviljelyyn soveltuvaan vesistöön. Häkkikalakulttuuri on uusi teknologia, joka kehittyy kohti maailman vesiviljelyteollisuuden tehotuotantoa. Sillä on korkea tuotanto, alhaiset kustannukset, pienet investoinnit, helppo hoito, maan- ja vedensäästö ja energiansäästö sekä suurten vedenpintojen kalastuksen odotuspisteiden tehokas kehittäminen joissa, järvissä ja säiliöissä.
Häkkikalaviljelmän korkean tuoton periaate:
1. Kalat pidetään häkissä, aktiivisuuden määrä vähenee, hengitystiheys vähenee, aineenvaihdunta on hidasta ja energiankulutus vähenee, mikä edistää ravinteiden muuntamista ja kertymistä;
2. Säiliön sisä- ja ulkopuolella oleva vesi voidaan vaihtaa vapaasti, ja voidaan saada riittävästi happea ja luonnollista syöttiä. Kalan uloste otetaan säiliöstä veden virtauksen mukana. Veden laatu on raikas ja kaloilla on erinomainen elinympäristö;
3. Se voi välttää vihamielisten kalojen ja vesieläinten hyökkäyksen vesialueella ja parantaa eloonjäämisastetta;
4. Muotoile eri kalojen mukaan erilaisia rehuja, mikä hyödyttää intensiivistä kulttuuria, korkeaa saantoa ja kalatautien ehkäisyä;
5. Verkkohäkkiä on helppo hallita, aikuiset kalat on helppo saada vettä ja saalisnopeus on korkea.